এবার দুর্গা পুজোয় ভোগ থেকে মিষ্টি মুখ করুন রাজস্থানী মিষ্টি দিয়ে
news bazar24: বাঙালির বিভিন্ন মিষ্টির সঙ্গে বাংলার যে কোন পূজা অনুষ্ঠানের ওতপ্রোত সম্পর্ক রয়েছে। তাছাড়া কলকাতায় যে সব ধরনের মিষ্টি পাওয়া যায় সেটা আর কোথায় পাওয়া যায় বলুন তো ? কলকাতায় অনেক ধরনের রসগোল্লা-পান্তুয়া বা সন্দেশ আছে। এবার বিজয়ার দিনে রাজস্থানী মিষ্টি দিয়ে অতিথিদের পছন্দের জন্য মিষ্টি মুখ করা হোক। আমরা বলতে পারি যদি আপনার […]
দুর্গা পুজোর পরম্পরা, বানিয়ে নিন বিভিন্ন ধরনের নাড়ু
মা ঠাকুমার হাতে বানানো নাড়ু কে মিস করছেন ? চিন্তা কিসের বাড়িতেই বানিয়ে নিন দুর্গা পুজোর পরম্পরা বিভিন্ন ধরনের বাড়ির বানানো নাড়ু – নারকেল নাড়ু তৈরির রেসিপি ঃ উপকরণ ঃ নারকেল ৪ টি , গুড় বা চিনি ১ কেজি , তেজপাতা ১ টি , লবণ ১ চিমটি , এলাচ গুঁড়া সামান্য , দারচিনি কয়েক […]
পুজার সময় বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন সুগার ফ্রি খেজুর সন্দেশ
news bazar24 : কথায় আছে বাঙালির প্রথম পাতে তিতে আর শেষ পাতে মিঠে ।খাবারের শেষে মিষ্টি না খেলে বাঙালির যেন তৃপ্তি হয় না। মন যেন ব্যাকুল হয়ে থাকে।বাঙালি বলতেই মিষ্টি শব্দটা প্রথমে আসে তবে ভুললে চলবে না মিষ্টিতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ক্যালোরি। তাই যারা ডায়েট মেনে চলেন বা ডায়াবিটিসে আক্রান্ত, তাদের মিষ্টি ভুলে থাকতে হই। কিন্তু পুজোর দিনগুলিতে […]
পূজা স্পেশাল, সুস্বাদু বাসন্তী পোলাও খেয়ে দেখুন
পুজো উপলক্ষে বাড়িতে বেশিরভাগ দিন নিরামিষ খাবার। নিরামিষ খাবারে রয়েছে অনেকেরই অরুচি। তবে যদি তা সুস্বাদু নিরামিষ পদ হয়, সেক্ষেত্রে কোনও সমস্যা থাকার কথা নয়। তবে যদি তা হল বাসন্তি পোলাও। তবে কি নিরামিশ পদ হলেও অবহেলা করতে পারবেন! জেনে নেওয়া যাক বাসন্তি পোলাও এর সহজ রেসিপি- বাসন্তি পোলাও বানাতে লাগবে:: গোবিন্দ ভোগ চাল ১ […]
পুজোর চার দিন যারা উপবাস করেন তাদের জন্য খুবই প্রয়োজনীয় এই রেসিপি
newsbazar 24 :পুজোর রেসিপি ।দুর্গ পুজোর চার দিন যারা উপবাস করেন তাদের জন্য খুবই প্রয়োজনীয় এই রেসিপি দুর্গাপুজো আগত প্রায়। করোনা পরিস্থিতির মধ্যে মানুষ নিজের সামর্থ্য অনুযায়ী উৎসবের আয়োজন করে। উৎসবের দিনগুলোয় বহু মানুষই উপবাস করে থাকেন পুজো শেষ না হওয়া পর্যন্ত। পুজো দেওয়ার পর উপবাস ভঙ্গ করেন। এই সময়ে হালকা খাবার খাওয়ার পরামর্শ দেন […]
পুজোর দিন গুলিতে বাড়িতে রাঁধুন খুন্তি পিসির রেসেপি ” নারকেল কাতলা
ওই ও পাড়ার খুন্তি পিসি, রান্না করে খাসা, হাঁড়ি, কড়াই, থালা, বাটি, রান্নাঘরে ঠাসা। নতুন কিছু রান্না পিসি, যেই না কোথাও শেখে, চটর-পটর ডায়েরি এনে, তড়বড়িয়ে লেখে।”— এই কবিতার খুন্তি পিসির মতো আমরাও রান্নার ভীষণ শখ ! কোথাও কোন নতুন রান্নার সন্ধান পেলে হল ছটপট তা রাঁধতে বসে যাই আমরা। আর এরপর সেই রান্নার স্বাদ যদি […]
পূজায় স্বল্প খরচে পাহাড়ের আনন্দ উপভোগ করতে চলুন মিরিকে
newsbazar 24 : শারদ উৎসব আগত প্রায়। ভ্রমণ পিপাসু বাঙালি দূর্গা পূজার ছুটিতে কোথাও না কোথাও বেরিয়ে আসার পরিকল্পনা করেন। যারা স্বল্প খরচে পাহাড়ের সৌন্দর্য উপভোগ করতে চান অল্প কয়েকদিনের জন্য মিরিক ঘুরে আসতে পারেন। রাজ্যের অন্যতম পার্বত্য শহর মিরিকের সৌন্দর্য্য অতুলনীয়। পাহাড়ের গায়ে চা বাগান, সবুজের সমারোহ এবং মেঘের স্পর্শ এই স্থানকে আকর্ষণীয় করে […]
পূজার ছুটির আনন্দ উপভোগ করতে চলে আসুন সবুজ সমারোহে ঘেরা চালসায়
newsbazar 24 : আসন্ন দুর্গাপজার আনন্দ উপভোগ করতে ভ্রমণ পিপাসু বাঙালি বেরিয়ে পড়েন কোথাও না কোথাও। কেউ যান পাহাড়ে কেউ বা যান জঙ্গলে। যারা সবুজের মাঝে কয়েকটা দিন কাটাতে চান তাহলে চলে আসুন চালসা মহাবাড়ি। যাকে ডুয়ার্সের প্রবেশদ্বার বলে অভিহিত করা যায়।। স চালসা মহাবাড়ি জলপাইগুড়ি জেলার মেটেলি ব্লকের অন্যতম আকর্ষণীয় স্থান। মেটেলি থানার অন্তর্গত […]
আদি ভারতবর্ষের রূপ উপভোগ করতে গেলে পুজোয় যেতে হবে বারানসী
newsbazar 24 : পুজোর ছুটিতে যদি অল্প খরচে আদি ভারতবর্ষের অখন্ড রূপ উপভোগ করতে চান তাহলে চলুন ঘুরে আসি বারাণসী থেকে । এখানে দুর্গাপজার আনন্দ কিছুটা উপভোগ করতে পারবেন। ভারতবর্ষকে সঠিকভাবে চিনতে গেলে আপনাকে বারানসী যেতেই হবে। ভারতের প্রাচীনতম শহর, সনাতন ঐতিহ্য, আর আস্থার শহর এই বারাণসী। গঙ্গার তীরের এই শহরে আপনি সপরিবারে ঘুরে বেড়াতে […]
পূজার ছুটিতে চলুন সজনেখালির সবুজ অরণ্যে, উপভোগ করুন অভয়ারণ্যের প্রাকৃতিক সৌন্দর্য
newsbazar 24 ঃ . এবারের পুজোর ছুটির আনন্দ উপভোগ করতে হলে চলুন সুন্দরবনের সজনেখালিতে। ভাগ্য সহায় থাকলে রয়েল বেঙ্গল টাইগারের দেখাও মিলে যেতে পারে। আসুন সজনেখালির ইতিহাসটা একটু জেনে নি। সুন্দরবনের অন্যতম আকর্ষণ সজনেখালি বন্যপ্রাণী অভয়ারণ্য। ৪ই মে ১৯৮৪ সালে সজনেখালি কে জাতীয় উদ্যান হিসাবে ঘোষণা করা হয়। সজনেখালি বন্যপ্রাণ অভয়ারণ্য হচ্ছে পশ্চিমবঙ্গের দক্ষিণ ২৪ […]