পুজোর দিন গুলিতে বাড়িতে রাঁধুন খুন্তি পিসির রেসেপি ” নারকেল কাতলা
ওই ও পাড়ার খুন্তি পিসি, রান্না করে খাসা, হাঁড়ি, কড়াই, থালা, বাটি, রান্নাঘরে ঠাসা। নতুন কিছু রান্না পিসি, যেই না কোথাও শেখে, চটর-পটর ডায়েরি এনে, তড়বড়িয়ে লেখে।”— এই কবিতার খুন্তি পিসির মতো আমরাও রান্নার ভীষণ শখ ! কোথাও কোন নতুন রান্নার সন্ধান পেলে হল ছটপট তা রাঁধতে বসে যাই আমরা। আর এরপর সেই রান্নার স্বাদ যদি […]